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Vendanges en aquitaine ..
Le bulletin météo du mercredi soir dernier ,paraissant favorable à une sortie le lendemain jeudi , c'est vers 7h30 que nous sommes partis de la maison ,avec pour objectif de passer la journée dans le vignoble Bordelais .
Au passage ,du côté du fronsadais ,le paysage a comme un air de Toscane .
C'est d'abord ,dans un petit village près de Galgon , que nous faisons une courte halte chez une blogueuse amoureuse de l'ITALIE et ce ,juste le temps de prendre un café .
Puis nous reprenons la route ,pour faire une nouvelle pause ,et chemin faisant , nous rencontrons de belles demeures ,
Une ,parmi tant d'autres ,
et des monstres à grandes dents ,qui étreignent et secouent les ceps de vignes.
Arrivés à St Emilion , nous avons déambulés un moment dans les rues de ce magnifique village et vers 12h45 ,alléchés par toutes les odeurs de nourriture qui s'échappaient de la plupart des échoppes et nos estomacs criant un peu famine nous nous sommes attablés dans celle des Girond'ines,où nous avons dégusté ( entre autre) dans un cadre très agréable , un succulent parmentier à la mijotée de queue de boeuf .
Après le déjeuner ,nous avons terminé notre visite du village , puis avons repris la route pour aller au but de notre voyage ,à une quarantaine de kms de là ,
au Château du PAYRE , une propriété viticole ,située sur la commune de CARDAN dans l'entre deux mers ,sur la rive droite de la garonne .
Ces 34 ha de vignobles familiaux sont gérés aujourd'hui par Valérie Labrousse qui en est à la cinquième génération de femme à administer ce domaine dont elle nous a proposé d'en faire la visite .
Les vendanges des raisins rouges
cépage "Merlot "réalisées à la machine ,étant terminées
C'est dans les rangs de vigne, de cépage "Sémillon " où tout est cueilli à la main que nous sommes allés .
Valérie nous a expliqué que cette qualité de raisin, était ramassée en "vendanges tardives " donc , plusieurs passages sont donc exécutés, selon la maturité du raisin atteint de la " pourriture noble " pour obtenir au final de la vinification un produit fin et liquoreux d'appellation Cadillac.
Après cet aparté dans les vignes , ce fût le retour au domaine pour visiter les chais et recueillir des renseignements sur les modes de transformations du raisin et celles des méthodes de vinification .
Photo du net !
Pour terminer par la dégustation au caveau .
Et faire l'acquisition de quelques bouteilles !!
A boire avec MODERATION !
A bientôt . elvy
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Commentaires
Très jolie ballade, vous avez bien fait de vous déplacer. Et en plus au retour le coffre était plein de bonnes choses pour l'avenir.
Ton zom a l'air de bien apprécier la dégustation
Gros bisous bon week end
Le Bordelais...j'adore ! Pour ses vins mais aussi pour ses somptueux châteaux ! Beau reportage ! Le dentiste a terminé, nous sommes en vraies vacances ! Après une journée de pluie, le soleil est revenu, nous avons eu une très belle journée dont nous avons pleinemant profitée...les pieds râlent...tant pis ! Nous repartirons demain en essayant de faire des choses différentes...les couleurs sont superbes ! je te fais de gros bisous...Malou
Bonsoir Elvy
J'adore ton reportage qui me plonge dans les souvenirs, les chais c'est plus comme autrefois c'est d'une grande propreté rien ne traîne. Merci c'est superbe ce reportage avec de belles photos et les explications qui vont avec.
Je te souhaite une bonne soirée gros bisous
Bonjour,
C'est un endroit qui ressemble à la Toscane
A l'Italie ♫♪♫♪♫♪♪
Il y a du linge étendu sur la terrasse
Et c'est joli ♫♪♫♪♫♪♫
On dirait le Sud
Le temps dure longtemps
Et la vie sûrement
Plus d'un million d'années
Et toujours en été ♫♪♫♪♫♪♫
Très intéressant reportage sur sur le vignoble bordelais … avec de belles photos …
Merci d'être passée ... Bonne journée ... @+ ClaudeBONjour Elvy
QUELLE belle balade ,et quel beau raisin le vin sera sans doute excellent avce des si belles grappes attention à boire avec modération
bon jeudi
gros bisous
rosedesneiges
Très jolies photos - je voyage grâce aux jolies images et créas - pes passions étant la nature et les animaux peut être deviendrons nous amie comme "tu" ou vous voulez
bonjour, juste 2 secondes sur l'ordi pour te répondre à ton com ... si j'y pense bien qu'on doit aller à Maulévrier, là pour le moment c'est dans mon lit que je vais aller, j'ai chopé une angine et je suis flagada. je repasserai voir ton article plus tard. Bisous
la voila la jolie vigne , vigno, vignon, vignon le vin la voila la jolie vigne a vin, la voilà la jolie vigne ...
Bonjour jolie photo de vos vendanges quand j etais momes mes parents avait des amies en dordogne et il tenait des vignes j adorais allée les aidé ;) je vous souhaite une tres bonne journée stéphanie
Bonjour Elvy
Merci de ton reportage dans les vignes et le chais ..mais attention a boire avec modération ,allez bien frais c'est bon !
Bonne journée bises amicales
Gérard
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Quel beau billet dont je retiens surtout le parmentier... et qui m'a donné faim ! Oui, à boire avec modération comme on dit ! Bonne soirée et bon weekend