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Le gâteau " invisible " aux pommes
Il y a eu ,il y a quelque temps ,la mode du gâteau magique à toutes les sauces .Aujourd'hui c'est celle du gâteau invisible , qui n'a en fait d'invisible que le nom ,car il est là et bien là ,même si du fait de l'importance de la garniture , la pâte apparaît peu au final .
Avant de continuer à écrire sur le jardin de mon précédent billet , je fais un aparté gourmandise pour égayer ce dimanche tout gris .
Voilà le dessert en question ,dont j'ai pris la recette sur la page FB " Farandole de recettes d 'ici ou d'ailleurs "
Recette ( la mienne )
Ingrédients : - 6 pommes moyennes - 3 oeufs - 20cl de lait - 40 g de beurre fondu - 90 g de farine - 45 g de poudre d'amande - 100 g de sucre - 1 sachet de levure chimique - 1 c à c d'extrait d'amande - 1 pincée de sel - Quelques amandes effilées .
Mise en oeuvre :
- Battez les oeufs avec le sucre et le sel jusqu'à obtenir un mélange blanc mousseux .
-Ajoutez le beurre fondu , puis le lait et l'extrait d'amande .
- Ensuite ,vous ajoutez la farine( dans laquelle vous aurez mélangé la levure ), en plusieurs fois , puis la poudre d'amande .
- Epluchez les pommes et les tailler en tranches fines ,puis les rajouter dans la pâte .
- Beurrez et fariner un moule ,versez -y l'appareil , saupoudrez le tout d'amandes effilées ,et glissez -le dans un four chauffé à 200° ( pour mon four ) et laissez cuire 40 mn environ .
- A la sortie du four , laissez refroidir un peu et démoulez .
- Saupoudrez de sucre glace ( ou pas ) avant de servir froid .
Bon léchage de babines et bon dimanche à tous . Elvy
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Commentaires
33Danielle87700Samedi 31 Octobre 2015 à 21:53Je passe pour la première fois sur votre blog.
Cette recette attire mon attention. Je prends des notes et je la fais demain.
Justement, je recherchais une recette à faire avec des pommes, nous en avons à profusion cette année.
Merci,
Bon dimanche,
Danielle
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Samedi 31 Octobre 2015 à 23:12
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Ma levure était nulle ! elle était trop vieille et je n'ai pas eu le temps d'aller en acheter d'autre alors j'ai fait avec , mais il n'a pas levé comme j'aurais voulu hélas, mais par contre il était délicieux, on a beaucoup aimé avec le goût noisette !
bises
Je viens de chez ma tite lorraine.
Très belle recette, je prend note et te remercie.
Bonne soirée, bisous.
Aimée
Je note la recette et j'espère bien le réussir pour ce week end.
J'aime beaucoup les gâteaux aux fruits, c'est ainsi que même le gâteau au yaourt si connu de toutes les mamies je le fais avec des poires ou des pommes ou autres fruits...
Bonne fin de semaine et gros bisous d'amitié.
Je viens de le faire, il est au four, très bel aspect. Je vais faire une photo à la sortie du four. J'espère qu'il sera bon.
J'ai mis du beurre salé plutôt que du sel.
Je te diras ça ce soir
Bisous
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Mardi 27 Octobre 2015 à 17:25
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Bonsoir Elvy
Il parait bon ton gâteau malgré qu'il soit invisible, moi j'ai fait une tarte aux pommes mais je crois que le tien est bien meilleur
Je te souhaite une bonne soirée, bisous
Merci pour cette belle recette Elvy, savoureuse certainement. Je ne fais pas de cuisine dans le CCar... ce sera pour plus tard. Bon, JF me dit que l'on n'a pas encore assez de temps pour aller jusqu'à chez vous... et j'en suis bien désolée ! Nous rentrons le w-end prochain pour fêter l'anniv du mari d'Hermine avant qu'il ne parte pour 4 mois à partir du 2/11 ! C'est ainsi que nous allons garder les petiots à temps complet pendant cette période et que nous ne pourrons nous évader que le w-end, tant que leur père n'est pas rentré. Une longue période pendant laquelle nous serons bien heureux avec nos tous petits ! Encore désolée de devoir refuser ta gentille proposition... mais il faut persévérer, on y arrivera bien ! Peut-être à l'aller en août prochain si tout va bien ! J'aimerai retourner en Bourgogne ! De GBizhous à vous 2 et merci encore Elvy !
Il faudra que j'essaie mais avant il faut que j'achète la poudre d'amandes bonne journée bisous
Hier à la maison nous avions des invités. J'avais fait un délicieux cassoulet (recette de Pierre Perret, je le réussis très bien). Aussi aujourd'hui, cool on va rester faire une petite balade dans les bois, puis j'en profiterai pour faire ce gâteau invisible, il me parait délicieux ! Bisous ma belle !
il est réussi ! j'en prendrais bien une tranche ...
celui que Tanaïs me prépare tous les mercredi est plus sobre mais c'est celui de ma petite fille ... il a donc une saveur toute particulière !
amitié et bon appétit .
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Dimanche 25 Octobre 2015 à 13:32
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14mireille du sablonDimanche 25 Octobre 2015 à 10:18....c'est la saison des pommes et tu me donnes très envie de le faire, merci Elvy!
Bon dimanche, bises de Mireille du sablon
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Dimanche 25 Octobre 2015 à 10:22
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la recette est notée depuis FB, je n'ai pas encore fait mais ça ne va pas tarder ... il me tente trop celui là
bon dimanche, il fait beau .. allons prendre l'air
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Dimanche 25 Octobre 2015 à 10:23
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J'ai fais le gâteau. Un délice ! Je le referais sans problèmes.
Merci pour la recette, et aussi pour le petit mot de votre part.
Je vous prendrais peut-être d'autres recettes, si vous le permettez !
Bien amicalement,
Danielle
bonsoir!! aucun souci , le blog est fait pour un partage avec les autres !! bonne semaine ! elvy