Chez nous ,en gâtine , y'avons not propre (enfin tout dépend du temps ,et où elles paissent !!!lolllll) race de Vaches .

Daux Parthenaises ,qu'à s'appellont !!

A z'ont daux boucles d'oreilles ,et pis daux bais z'yeux d'biche crayounés au nère !!

Et pis ,à sont belles à r'garder quand à sont en troupeaux ,dans les prés au printemps !!
Hein!!! ô lé pas tiélàs dau Carloy , qui vous diront l'contraire . La Truffe ,li, le s'en fout ,l'a eu chaud pis l'tire la langue !!'

Mais v'z'avez r'marqué  aussi qu'à z'ont pû d'cornes !!

 Même à l'amoureux d'ces d'moiselles à y'ont enlevé ses défenses ,heureusement qu'ô y reste ses balloches et pis son poids et pis son air charmant per le r'counaitre !!!

Dimanche matin y sû tombé su une aute bovine qui c'neussait pas .

Ve voyez comment qu'a l'utilise ses deux avire-mouches , la langue et pis la couette ,per se débarraser de tiés insectes qui la piquont !!!

-  << Mé , qui qu'ô lé comme race de vache ,qui d'mande au bouhomme tout endimanché qui les surveillait >>

 - << ô lé ine Jersiaise ,que le m'dit >>

 AH!! bé çà ,!!!!ine vache anglaise ,y créyait qu'à jersey à fesions qu'daux tricots ,et pis qu'à pêchions qu'daux pouéssons !!! lolllllll

Non mais !!  qui m'su dit , ôlé pas possible !!! ô leur a pas suffit d' nous faire la guerre pendant pû d'cent ans et pis même qu'a nous ont fait brûler Jeanne d'ARC, qu'à nous z'ont  envoyer  les vaches folles , qu'à nous ach'tons toutes nos bicoques en ruines ( çà encore !!! lol ) ,les v'la qui vont coloniser nos prairies en même temps qu'nos villages .!!!

Bon !!! y cré qu'ô lé pas encore d'main la veille !!

Quand  qu'y sû arrivée à la maison , vite GOGO per en savouère un peu pius !!

 Eh!! bé yé été surprise , la jersiaise , à lé p'tête pu p'tite qu'les autes races  ,mais ô lé ine sacrée vache !!

 Et pis c'que yen est surtout r'tenu  et bé qu'ô lé ine bonne tondeuse de p'louse . Alors yé dit à ZOM

- << Si un jour la tondeuse tombe en rade pour de bon , y'achet'rons ine vache ,y f'ront d'ine pierre deux coups ,pasqu'en pius y boirons l'lait >> ( encore faudra -t'il savoir la traire ,c'est pas faute d'avoir essayé ,quand j'allais chercher le lait à la ferme lorsque j'étais gamine

.Maintenant ,trève de plaisanterie :

A propos de lait :

 Vous allez trouver ci-après un clip vidéo  intelligent , qui  interpelle et qui mérite d'être écouté jusqu'au bout car la chute est excellente .

 J'ai trouvé ce clip sur le Blog  de la  journaliste culinaire et gastronomique auteur de livres de cuisine , Marie - Claire Frédérick .

Cette personne s'attache à défendre une cuisine  faite avec des produits honnêtes issus de l'agriculture paysanne et non pas de l'agro-industrie .

Allez lire l'article en entier qui s'intitule " la vache et le prisonnier " comme le clip , vous serez comme moi surpris de ce que vous allez apprendre au sujet du Lait !

 Bonne lecture !!

 Et faites en profiter tous vos amis blogueurs !!

ELVY

 PS : Marie Claire Fréderick réside en gâtine ( comme moi ),quelque part sous les chênes et les châtaigners .

 Traduction du patois:

Chez nous en gâtine ,nous avons notre propre race de vache qui s'appelle : la parthenaise .Elles ont des boucles d'oreilles et des beaux yeux de biche crayonnés au noir .

Et puis elles sont belles à regarder lorsqu'elles sont en troupeaux ,dans les prés au printemps . Ce ne sont  pas ceux du Carloy  ,qui  peuvent dire le contraire . La Truffe ,lui, il s'en fout ,il a eu chaud et il tire la langue .

Mais vous avez remarqué qu'elles n'ont plus de cornes . Même à l'amoureux de ces demoiselles ,ont lui a enlevé ses défenses . Heureusement qu'il lui reste ses balloches ( pas besoin de traduire ,vous avez compris !!lolllllllll) et puis son poids et puis son air charmant pour le reconnaître .

Dimanche matin , je suis tombée sur une autre bovine que je ne connaissais pas .

Vous voyez comment elle utilise ses deux avire - mouches ( çà pas de traduction çà veut bien dire ce que çà veut dire ), la langue et pis la queue ,pour se débarraser de ces insectes qui la piquent .

- <<  mais qu'est-ce que c'est comme race de vache ? >>que je demande au bonhomme tout endimanché qui les surveillait >>

- << c'est une jersiaise ,>>qu'il me dit

Ah!! bien çà ,une vache anglaise,je croyais qu'à jersey ils , ne faisaient que des tricots et puis qu'ils ne pêchaient que des poissons .

 Bon il en reste très peu à traduire ,je pense que vous allez comprendre le peu qui reste !!

Bonne journée

 Ah !! j'ai oublié de vous dire que, puisque Monsieur est maintenant " écorné " l'expression " Qu'il fait un vent à "décorner les boeufs " lorsque EOLE est en furie , n'a plus lieu d'être utilisée !!!! alors !!  à remplacer ..........par les C...S qui eux ne sont pas en voie de disparition !! lolllllll